Menu
コース、アラカルト、セット——いずれのスタイルを選んでも、神戸牛の真髄を余すことなく堪能できる構成です。
ここでしか味わえない特別な美食体験を、ぜひご堪能ください。
Course menu
当店のコースは、一流シェフが創り上げる美食の芸術作品。
神戸牛を中心に、キャビア・鮑・伊勢海老といった至高の食材を組み合わせ、旬の恵みを極上の一皿へと昇華させます。
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一ツ星コース
¥27,500-
(税込)
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神戸牛サーロイン110g
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グリーンサラダ
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神戸牛のカルパッチョ
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神戸牛肉寿司3種盛り合わせ
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ライス
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味噌汁
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香の物
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二ツ星コース
¥38,500-
(税込)
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神戸牛フィレ110g
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グリーンサラダ
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神戸牛のカルパッチョ
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神戸牛肉寿司3種盛り合わせ
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伊勢海老の鉄板焼き
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ライス
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味噌汁
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香の物
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三ツ星コース
¥53,900-
(税込)
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神戸牛シャトーブリアン110g
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グリーンサラダ
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神戸牛のカルパッチョ
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神戸牛肉寿司3種盛り合わせ
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いくら寿司
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伊勢海老の鉄板焼き
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味噌汁
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香の物
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フルーツフランベ
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ウェルカムドリンク1杯
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À la carte menu
鉄板の上で最大限に引き出される神戸牛の「甘さ」「香り」「柔らかさ」。
サーロイン、フィレ、シャトーブリアンの中から、気分やシーンに合わせて部位とグラム数をお選びいただけます。
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サーロイン フィレ シャトーブリアン
¥21,000~
(税込)
Set menu
より気軽でありながら洗練されたひとときをお求めの方には、神戸牛を日本の食文化の基本であるご飯、サラダ、味噌汁と組み合わせたセットメニューをご用意。
日常の食事を特別な体験へと引き上げます。
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忍者セット
¥6,380
(税込)
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神戸牛のカルパッチョ、神戸牛肉寿司3種盛り合わせ、ライス、味噌汁、香の物
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富士山セット
¥3,630
(税込)
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いくら寿司、玉子焼きチーズ、ご飯、味噌汁、香の物
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ライスセット
¥3,000
(税込)
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ライス、味噌汁、香の物
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