前所未有的和牛 —
品味传承，尽享奢华
世界承认的“日本瑰宝”——和牛。在新宿中心品味其精髓。
眼前烤制的顶级牛排，香气四溢的滋滋声，袅袅升腾的芬芳，以及终极的一口滋味。
这里是日本传统与创新交融的“肉之剧场”。
关于和牛
和牛之艺 —
精心打造，融化人心
和牛，是日本风土与文化孕育的奇迹牛肉。
精选血统、细腻霜降、甘甜醇厚与馥郁香气。
在能将食材所有潜能极致释放的“铁板烧”舞台上，厨师逐片烤制的滋味，正是“口福”的极致。
请在每口滋味中，感受日本的审美意识与待客之心。
关于神户牛
神户牛 —
日本和牛的皇冠明珠
全球最负盛名的和牛“神户牛”，以卓越品质与稀有性闻名于世。
唯有通过严格标准的精选牛只方能冠以“神户牛”之名，其肉质堪称“奇迹”。
湿润的瘦肉、入口即化的脂肪、优雅香气交织的滋味，正是“日本引以为傲的美食艺术品”。
最能提升神户牛原有“甘甜”与“香气”的烹调方式，就是“铁板烧形式”。
眼前烤制的场景，正是刺激五感的“美食现场娱乐秀”。
关于店内
沉浸式日式餐饮剧场
在顾客眼前展现的铁板烧妙技，
将刺激“看、听、闻、尝、感”的所有五感。
这里绝非寻常餐厅。
这里是将神户牛这一传统食材升华为现代娱乐艺术的“美食展演空间”。
03-6457-6350
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